作　　者：Toni Jefferson Lopes ;Carlos Roberto de Menezes Peixoto ;Adriano da Silva 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(1):1-16.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184666496

作　　者：Alci Léia Dalmônico Padilha ;Toni Jefferson Lopes ;Mara Gabriela Novy Quadri

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;4(2):47-54.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687736

作　　者：Diego Todescato ;Letícia S. Catarina ;Loana D. Fortes 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2012 ;2(1):23-26.

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：184687793

作　　者：Gabriel Cassemiro Mariano ;Toni Jefferson Lopes ;Rafael Dias 等

出　　处：Journal of Sustainable Bioenergy Systems. 2014 ;04(02):128-135.doi:10.4236/jsbs.2014.42012

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：103845356

作　　者：Evandro Zanin ;Iara Elisa Cardoso da Silva ;Toni Jefferson Lopes 等

出　　处：Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental. 2014 ;18(1):279-287.doi:10.5902/2236117011390

出 版 社：Federal University of Santa Maria (UFSM)

文 章 ID：101261928

作　　者：Toni Jefferson Lopes ;Samira Gabrielle Oliveira Patias ;Juliana Sávio 等

出　　处：Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental. 2015 ;19(2):1482-1492.doi:10.5902/2236117017196

出 版 社：Federal University of Santa Maria (UFSM)

文 章 ID：105443769

作　　者：Toni Jefferson Lopes ;Ricardo Barros ;Nara Lúcia dos Santos 等

出　　处：Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental. 2015 ;19(1):160-166.doi:10.5902/2236117016368

出 版 社：Federal University of Santa Maria (UFSM)

文 章 ID：105443777

作　　者：Toni Jefferson Lopes ;Mariana Ferreira Ávila ;Luciana Costa Lima

出　　处：Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental. 2015 ;19(2):1561-1573.doi:10.5902/2236117015748

出 版 社：Federal University of Santa Maria (UFSM)

文 章 ID：105443786

作　　者：Toni Jefferson Lopes ;Mônica Ronobo Coutinho ;Mara Gabriela Novy Quadri

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2019 ;10(4):18-34.doi:10.3895/rebrapa.v10n4.11043

出 版 社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文 章 ID：260529757