首页期刊浏览 2025年03月02日星期日

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇

作者

	Todor Vasiljevic	2篇
	Asep A Prihanto	1篇
	Osaana N Donkor	1篇
	Rahmi Nurdiani	1篇
	Tanoj K Singh	1篇

	Tatijana Markoska	1篇
	Thom Huppertz	1篇
	Titis S Kusuma	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Functional Foods in Health and Disease	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Todor Vasiljevic")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Unravelling Conformational Aspects of Milk Protein Structure—Contributions from Nuclear Magnetic Resonance Studies

作　　者：Tatijana Markoska ;Todor Vasiljevic ;Thom Huppertz

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1128-1146.doi:10.3390/foods9081128

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043934

文章详细全文下载
2.Stability of an anticancer peptide isolated from Flathead by-products during in vitro gastrointestinal digestion

作　　者：Rahmi Nurdiani ;Todor Vasiljevic ;Tanoj K Singh 等

出　　处：Functional Foods in Health and Disease. 2022 ;12(4):198-207.doi:10.31989/ffhd.v12i4.904

出版社：Food Science Publisher

文章 ID：1038583250

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有