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1篇

出版年度

2021

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作者

	Gabriele I. Stangl	1篇
	Tobias Schümmer	1篇
	Wim Wätjen	1篇

来源期刊

Foods

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学科主题

食品工业

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语种

英文

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国别/地区

瑞士

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1.Safety Assessment of Vitamin D and Its Photo-Isomers in UV-Irradiated Baker’s Yeast

作　　者：Tobias Schümmer ;Gabriele I. Stangl ;Wim Wätjen

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123142

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458764

文章详细

1

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