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出版年度

	2021	1篇
	2019	1篇

作者

	Theano Petsi	2篇
	Argyro Bekatorou	1篇
	Athanasia Panitsa	1篇
	Athanasios A. Koutinas	1篇
	Eleana Kordouli	1篇

	Iris Plioni	1篇
	Konstantina Sparou	1篇
	Maria Kanellaki	1篇
	Panagiota Tsafrakidou	1篇
	Panagiotis Kandylis	1篇
	Renia Maroutsiou	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Theano Petsi")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Bacterial Cellulose Production Using the Corinthian Currant Finishing Side-Stream and Cheese Whey: Process Optimization and Textural Characterization

作　　者：Argyro Bekatorou ;Iris Plioni ;Konstantina Sparou 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):1-14.doi:10.3390/foods8060193

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：233892663

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2.Tubular Cellulose from Orange Juice By-Products as Carrier of Chemical Preservatives; Delivery Kinetics and Microbial Stability of Orange Juice

作　　者：Athanasia Panitsa ;Theano Petsi ;Panagiotis Kandylis 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081882

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035371960

文章详细

1

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