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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Asgar Farahnaky	1篇
	Gbemisola J. Fadimu	1篇
	Harsharn Gill	1篇
	Oladipupo Odunayo Olatunde	1篇
	Thao T. Le	1篇

Tuyen Truong

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Enhancing the Biological Activities of Food Protein-Derived Peptides Using Non-Thermal Technologies: A Review

作　　者：Gbemisola J. Fadimu ;Thao T. Le ;Harsharn Gill 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131823

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038592792

文章详细

1

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