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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Daniel Martín-Vertedor	1篇
	Emanuele Boselli	1篇
	Francisco Pérez-Nevado	1篇
	Manuel Martínez	1篇
	Rocío Arias-Calderón	1篇

Thaís Schaide

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Different Controlled Temperatures on Spanish-Style Fermentation Processes of Olives

作　　者：Daniel Martín-Vertedor ;Thaís Schaide ;Emanuele Boselli 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):1-17.doi:10.3390/foods10030666

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260416798

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1

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