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2篇

出版年度

2022

2篇

作者

	Teng Pan	2篇
	Dequan Zhang	1篇
	Huan Liu	1篇
	Letian Zhang	1篇
	Qingwu Shen	1篇

	Shihao Liu	1篇
	Teng Hui	1篇
	Wenfa Xie	1篇
	Yanxia Liu	1篇
	Zhenyu Wang	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	iScience	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Teng Pan")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Protein Thermal Denaturation on the Texture Profile Evolution of Beijing Roast Duck

作　　者：Yanxia Liu ;Zhenyu Wang ;Dequan Zhang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050664

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036788563

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2.Flexible organic optoelectronic devices on paper

作　　者：Teng Pan ;Shihao Liu ;Letian Zhang 等

出　　处：iScience. 2022 ;25(2):1-17.doi:10.1016/j.isci.2022.103782

出版社：Elsevier

文章 ID：1036664355

文章详细

1

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