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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	BARRON-ZAMBRANO, Jesús Alberto	1篇
	BOLÍVAR-MORENO, Daniel	1篇
	CUEVAS-GLORY, Luis Fernando	1篇
	DÍAZ-RIVERA, Pablo	1篇
	HERMAN-LARA, Erasmo	1篇

	LOPE-NAVARRETE, Mariela Carolina	1篇
	RAMÍREZ-RIVERA, Emmanuel de Jesús	1篇
	TOLEDO-LOPEZ, Víctor Manuel	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("TOLEDO-LOPEZ, Víctor Manuel")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Minerals multi-element analysis and its relationship with geographical origin of artisanal Mexican goat cheeses

作　　者：HERMAN-LARA, Erasmo ;BOLÍVAR-MORENO, Daniel ;TOLEDO-LOPEZ, Víctor Manuel 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:517-525.doi:10.1590/fst.23918

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：242326280

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