作　　者：Christina A. Nti ;Wisdom A. Plahar ;Nana T. Annan

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(2):315-321.doi:10.1002/fsn3.292

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：168942566

作　　者：Francis Adarkwah ;Stephen T. Annan ;Anthony Anyamesem-Poku 等

出　　处：Journal of Food Security. 2018 ;6(3):119-126.doi:10.12691/jfs-6-3-4

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：219623765

作　　者：C Oduro-Yeboah ;W Amoa-Awua ;F.K. Saalia 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2018 ;18(2):13406-13419.

出 版 社：Rural Outreach Program

文 章 ID：218245058

作　　者：Nii Korley Kortei ;University of Health and Allied Sciences, PMB 31, Ho, Ghana ;T Annan 等

出　　处：African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development = Journal Africain de l'Alimentation, l'Agriculture, Nutrition et le Developpement. 2020 ;20(6):16669-16688.doi:10.18697/ajfand.94.18805

出 版 社：Rural Outreach Program

文 章 ID：259878384

作　　者：Stephen T. Annan ;Peter O. Sanful ;George Lartey-Young 等

出　　处：Journal of Geoscience and Environment Protection. 2018 ;6(9):125-140.doi:10.4236/gep.2018.69010

出 版 社：Scientific Research Pub

文 章 ID：1020880399