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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Lisa Methven	2篇
	Margot A. Gosney	2篇
	Stella Lignou	2篇
	Stephanie P. Bull	2篇
	Victoria Norton	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Stephanie P. Bull")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.An Investigation of the Influence of Age and Saliva Flow on the Oral Retention of Whey Protein and Its Potential Effect on the Perception and Acceptance of Whey Protein Beverages

作　　者：Victoria Norton ;Stella Lignou ;Stephanie P. Bull 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(9):2506-2526.doi:10.3390/nu12092506

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257139385

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2.Consistent Effects of Whey Protein Fortification on Consumer Perception and Liking of Solid Food Matrices (Cakes and Biscuits) Regardless of Age and Saliva Flow

作　　者：Victoria Norton ;Stella Lignou ;Stephanie P. Bull 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1328-1355.doi:10.3390/foods9091328

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044099

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