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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Flôres, Simone Hickmann	1篇
	Jablonski, André	1篇
	Jong, Erna Vogt De	1篇
	Reque, Priscilla Magro	1篇
	Rios, Alessandro de Oliveira	1篇

	Silva, Alexandre Martins Da	1篇
	Steffens, Rosana Stroschoen	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Steffens, Rosana Stroschoen")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of blueberry fruits (Vaccinium spp.) and derived products

作　　者：Reque, Priscilla Magro ;Steffens, Rosana Stroschoen ;Silva, Alexandre Martins Da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(4):773-779.doi:10.1590/1678-457X.6470

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：99847655

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