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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Spoto, Marta Helena F.	1篇
	Verruma-Bernardi, Marta Regina	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Spoto, Marta Helena F.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Efeito da radiação gama sobre o perfil sensorial de suco de laranja

作　　者：Verruma-Bernardi, Marta Regina ;Spoto, Marta Helena F.

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(1):28-32.doi:10.1590/S0101-20612003000100007

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580216

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