作　　者：Biazus, Joana Paula Menezes ;Souza, Roberto Rodrigues de ;Curvelo-Santana, José Carlos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(4):787-792.doi:10.1590/S0101-20612006000400012

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98387651

作　　者：Silva, Rosa Luísa de Farias Oliveira Bezerra e ;Souza, Roberto Rodrigues de ;Santana, José Carlos Curvelo 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(3):642-648.doi:10.1590/S0101-20612008000300021

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580985

作　　者：Almeida, Sheyla dos Santos ;Alves, Wonder Alexandre Luz ;Araújo, Sidnei Alves de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(2):292-297.doi:10.1590/fst.2014.0037

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757646

作　　者：Biazus, Joana Paula Menezes ;Santana, José Carlos Curvelo ;Souza, Roberto Rodrigues de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):218-223.doi:10.1590/S0101-20612010000100032

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581250

作　　者：Omena, Luiza Albuquerque ;Souza, Roberto Rodrigues de ;Soares, Maria José Nascimento

出　　处：Revista de Geopolítica. 2013 ;4(1):79-97.

出 版 社：Edu Silvestre de Albuquerque (Núcleo de Estudos Geográficos - UEPG)

文 章 ID：100197159