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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Furlong, Eliana Badiale	1篇
	Oliveira, Melissa dos Santos	1篇
	Rocha, Meritaine da	1篇
	Souza, Michele Moraes de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Souza, Michele Moraes de")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação da atividade antifúngica de extratos fenólicos de cebola, farelo de arroz e microalga Chlorella phyrenoidosa

作　　者：Souza, Michele Moraes de ;Oliveira, Melissa dos Santos ;Rocha, Meritaine da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(3):680-685.doi:10.1590/S0101-20612010000300018

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581319

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