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3篇

出版年度

2009

3篇

作者

	Sorin Horincar	3篇
	Steluta Radu	2篇
	Eugenia Pricop	1篇
	Ioan Tofan	1篇
	Octavian Baston	1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

罗马尼亚

3篇

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共 3 条记录

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1.RESEARCHES ABOUT THE ESTIMATION COSTS OF BAKERY PRODUCTS WITH ALIMENTARY FIBRES

作　　者：Steluta Radu ;Sorin Horincar

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2009 ;10(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：88265226

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2.STUDIES REGARDING THE EFFECT OF STORING RICE AT LOW TEMPERATURES UPON THE SENSORY QUALITIES OF COOKED RICE

作　　者：Sorin Horincar ;Octavian Baston ;Eugenia Pricop

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2009 ;10(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：88265259

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3.RESEARCH REGARDING THE INFLUENCE OF LOW TEMPERATURE CEREAL STORAGE ON THE PRODUCTION OF AFLATOXINS

作　　者：Sorin Horincar ;Ioan Tofan ;Steluta Radu

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2009 ;10(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：88265262

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