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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	John Muyonga	1篇
	Sophie Nansereko	1篇
	Yusuf B. Byaruhanga	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of drying conditions for Jackfruit pulp using Refractance Window Drying technology

作　　者：Sophie Nansereko ;John Muyonga ;Yusuf B. Byaruhanga

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(5):1333-1343.doi:10.1002/fsn3.2694

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037867803

文章详细

1

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