作　　者：Matthias Frederik Emele ;Sonja Smole Možina ;Raimond Lugert 等

出　　处：Scientific Reports. 2019 ;9(1):1-11.doi:10.1038/s41598-019-40842-w

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235847510

作　　者：Danijela Skroza ;Vida Šimat ;Sonja Smole Možina 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(7):2312-2318.doi:10.1002/fsn3.1073

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：236917785

作　　者：Ajda Ota ;Ana Miklavčič Višnjevec ;Rajko Vidrih 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(1):160-170.doi:10.1002/fsn3.375

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：191847720

作　　者：Katarina Šimunović ;Franz Bucar ;Anja Klančnik 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):537-551.doi:10.3390/foods9040537

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045241

作　　者：Federica Barbieri ;Giulia Tabanelli ;Chiara Montanari 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112691

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036377810