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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Alberto Zafra-Gómez	1篇
	Berta Luzón-Toro	1篇
	Juan Carlos Morales	1篇
	Sonia Capel-Cuevas	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sonia Capel-Cuevas")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Stability of Hydroxytyrosol in Aqueous Solutions at Different Concentration, Temperature and with Different Ionic Content: A Study Using UPLC-MS

作　　者：Alberto Zafra-Gómez ;Berta Luzón-Toro ;Sonia Capel-Cuevas 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(10):1114-1120.doi:10.4236/fns.2011.210149

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879392

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