作　　者：Rungrat CHAMCHAN ;Rungrat CHAMCHAN ;Somsri CHAROENKIATKUL 等

出　　处：Walailak Journal of Science and Technology (WJST). 2018 ;16(5):361-368.doi:10.14456/vol16iss5ppCorrected Proof

出 版 社：Institute of Research and Development, Walailak University.

文 章 ID：230832453

作　　者：Somsri Charoenkiatkul ;Channarong Muangnoi ;Pimjai Chingsuwanrote 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(7):770-779.doi:10.4236/fns.2011.27106

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879357

作　　者：Aikkarach Kettawan ;Takayuki Takahashi ;Ratchanee Kongkachuichai 等

出　　处：Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 2007 ;40(3):194-202.doi:10.3164/jcbn.40.194

出 版 社：The Society for Free Radical Research Japan

文 章 ID：103903646

作　　者：Varittha Sritalahareuthai ;Piya Temviriyanukul ;Nattira On-nom 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1222-1238.doi:10.3390/foods9091222

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044008

作　　者：Rungrat CHAMCHAN ;Somsri CHAROENKIATKUL ;Parunya THIYAJAI 等

出　　处：Walailak Journal of Science and Technology (WJST). 2019 ;16(5):361-368.

出 版 社：Institute of Research and Development, Walailak University.

文 章 ID：1027242047

作　　者：Chanakan KHEMTHONG ;Rungrat CHAMCHAN ;Uthaiwan SUTTISUNSANEE 等

出　　处：Walailak Journal of Science and Technology (WJST). 2020 ;17(11):1157-1167.

出 版 社：Institute of Research and Development, Walailak University.

文 章 ID：1029113145

作　　者：Pisamai Ting ;Wanwisa Srinuanchai ;Uthaiwan Suttisansanee 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081912

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035370041

作　　者：Werawat Wannasaksri ;Piya Temviriyanukul ;Amornrat Aursalung 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112799

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036376578