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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Bambang Haryanto	1篇
	Siti Khomsatin	1篇
	Sugiyono	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Siti Khomsatin")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.KAJIAN PENGARUH PENGUKUSAN BERTEKANAN (STEAM PRESSURE TREATMENT) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA TEPUNG JAGUNG [Study of The Effects of Steam Pressure Treatment on The Physicochemical Properties of Corn Flour]

作　　者：Siti Khomsatin ;Sugiyono ;Bambang Haryanto

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2012 ;23(1):86.doi:10.6066/5300

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029532

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