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3篇

出版年度

	2015	1篇
	2014	2篇

作者

	Sing Pei Tan	3篇
	Costas E. Stathopoulos	2篇
	Paul D. Roach	2篇
	Sophie E. Parks	2篇
	Tuyen Chan Kha	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	食品营养学	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	美国	2篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sing Pei Tan")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Extraction of Flavonoids from Bitter Melon

作　　者：Sing Pei Tan ;Sophie E. Parks ;Costas E. Stathopoulos 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(5):458-465.doi:10.4236/fns.2014.55054

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：90945353

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2.Extraction of Flavonoids from Bitter Melon

作　　者：Sing Pei Tan ;Sophie E. Parks ;Costas E. Stathopoulos 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(05):458-465.doi:10.4236/fns.2014.55054

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444905

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3.Optimising the Encapsulation of an Aqueous Bitter Melon Extract by Spray-Drying

作　　者：Sing Pei Tan ;Tuyen Chan Kha

出　　处：Foods. 2015 ;4(3):400-419.doi:10.3390/foods4030400

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：113990208

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1

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