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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Alexander Tichy	1篇
	Beatrix Stessl	1篇
	Martin Wagner	1篇
	Martina Ludewig	1篇
	Nadia Meier	1篇

Simone Schill

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbiological Safety and Sensory Quality of Cultivated Mushrooms (Pleurotus eryngii, Pleurotus ostreatus and Lentinula edodes) at Retail Level and Post-Retail Storage

作　　者：Simone Schill ;Beatrix Stessl ;Nadia Meier 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):816.doi:10.3390/foods10040816

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121370

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