1.A Full Technological Traceability System for Extra Virgin Olive Oil

作　　者：Simona Violino ;Federico Pallottino ;Giulio Sperandio 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5).doi:10.3390/foods9050624

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：249048693

文章详细全文下载
2.Internet of Beer: A Review on Smart Technologies from Mash to Pint

作　　者：Simona Violino ;Simone Figorilli ;Corrado Costa 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):950-969.doi:10.3390/foods9070950

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043790

文章详细全文下载
3.Are the Innovative Electronic Labels for Extra Virgin Olive Oil Sustainable, Traceable, and Accepted by Consumers?

作　　者：Simona Violino ;Federico Pallottino ;Giulio Sperandio 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(11):529-542.doi:10.3390/foods8110529

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044725

文章详细全文下载
4.An Artificial Intelligence Approach for Italian EVOO Origin Traceability through an Open Source IoT Spectrometer

作　　者：Simona Violino ;Luciano Ortenzi ;Francesca Antonucci 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):834-847.doi:10.3390/foods9060834

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045517

文章详细全文下载
5.Superior EVOO Quality Production: An RGB Sorting Machine for Olive Classification

作　　者：Simona Violino ;Lavinia Moscovini ;Corrado Costa 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182917

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039391926

文章详细

	有本地全文	4篇
	有全文链接	1篇

	Francesca Antonucci	2篇
	Francesco Tocci	2篇
	Giulio Sperandio	2篇
	Simone Vasta	2篇
	Cinzia Benincasa	1篇
	Daniele Fappiano	1篇
	Giancarlo Imperi	1篇
	Lavinia Moscovini	1篇
	Lucia Giansante	1篇
	Paolo Del Re	1篇
	Pietro Toscano	1篇
	Rossella Manganiello	1篇
	Vanessa Ioannoni	1篇

	Research Article	4篇
	Reviews	1篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Simona Violino")))) )) ) )"

	Corrado Costa	5篇
	Federico Pallottino	5篇
	Simona Violino	5篇
	Simone Figorilli	4篇
	Luciano Ortenzi	3篇

	2022	1篇
	2020	3篇
	2019	1篇