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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Lisa Granchi	1篇
	Simona Guerrini , Eleonora Mari , Damiano Barbato	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Extra Virgin Olive Oil Quality as Affected by Yeast Species Occurring in the Extraction Process

作　　者：Simona Guerrini , Eleonora Mari , Damiano Barbato ;Lisa Granchi

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):1-9.doi:10.3390/foods8100457

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：241057104

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