作　　者：Samer Mudalal ;Massimiliano Petracci ;Silvia Tappi 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(1):35-44.doi:10.4236/fns.2014.51005

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：90945304

作　　者：Samer Mudalal ;Massimiliano Petracci ;Silvia Tappi 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(01):35-44.doi:10.4236/fns.2014.51005

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：175444856

作　　者：Giulia Baldi ;Fabio D’Elia ;Francesca Soglia 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):241.doi:10.3390/foods10020241

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258538725

作　　者：Silvia Tappi ;Ana Cristina De Aguiar Saldanha Pinheiro ;Dario Mercatante 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1485-1500.doi:10.3390/foods9101485

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044239

作　　者：Malgorzata Nowacka ;Silvia Tappi ;Artur Wiktor 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):244-255.doi:10.3390/foods8070244

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044500

作　　者：Magdalena Dadan ;Urszula Tylewicz ;Silvia Tappi 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2021 ;71(3):311-321.doi:10.31883/pjfns/141430

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：1035410911

作　　者：Ana Cristina De Aguiar Saldanha Pinheiro ;Francisco J. Martí-Quijal ;Francisco J. Barba 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092030

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035675424

作　　者：Juan Manuel Castagnini ;Silvia Tappi ;Urszula Tylewicz 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(16):9204.doi:10.3390/su13169204

出 版 社：MDPI, Open Access Journal

文 章 ID：1035211394

作　　者：Juan Manuel Castagnini ;Silvia Tappi ;Urszula Tylewicz 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050731

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036788466

作　　者：Junior Bernardo Molina-Hernandez ;Jessica Laika ;Yeimmy Peralta-Ruiz 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(2).doi:10.3390/foods11020210

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036565983