1.ZMENY OBSAHU SELÉNU POČAS KONZERVÁRENSKÉHO SPRACOVANIA ZELENINYCHANGES IN SELENIUM CONTENT DURING CANNING OF VEGETABLES

作　　者：Ondrej Hegedűs ;Alžbeta Hegedűsová ;Silvia Jakabová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:281-290.

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：82761347

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2.The use of biofortification for production of selenium enriched garden pea

作　　者：Silvia Jakabová ;Jozef Čurlej ;Martina Fikselová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:437-442.doi:10.5219/1359

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：259481949

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3.Procedures for the identification and detection of adulteration of fish and meat products

作　　者：Jozef Čapla ;Peter Zajác ;Jozef Čurlej 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:978-994.doi:10.5219/1474

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：259482015

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4.Can education change society? A critical analysis and insights from sociological perspectives

作　　者：Silvia Jakabová, Mgr. PhD Student, Email: [email protected] ;Albert Oláh, PhDr., Ing., MBA PhD Student, Email: [email protected] ;Róbert Modranský, Mgr. PhD Student, Email: [email protected]

出　　处：Journal of Studies in Social Sciences and Humanities. 2020 ;6(1):51-65.

出版社：International Educational and Social Sciences Association (IESSA)

文章 ID：1038269191

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5.The Effect of Heat Treatment on Cow’s Milk Protein Profiles

作　　者：Jozef Čurlej ;Peter Zajác ;Jozef Čapla 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11071023

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037270807

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	Jozef Čapla	2篇
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	Peter Zajác	2篇
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	Silvia Jakabová, Mgr. PhD Student, Email: [email protected]	1篇
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