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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Adriana Antunes-Rohling	1篇
	Guillermo Cebrián	1篇
	Ignacio Álvarez	1篇
	Javier Raso	1篇
	José Antonio Beltrán	1篇

	Juan Calanche	1篇
	Nabil Halaihel	1篇
	Pedro Marquina	1篇
	Silvia Calero	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silvia Calero")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of the Spoilage Microbiota of Hake Fillets Packaged Under a Modified Atmosphere (MAP) Rich in CO2 (50% CO2/50% N2) and Stored at Different Temperatures

作　　者：Adriana Antunes-Rohling ;Silvia Calero ;Nabil Halaihel 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):489-502.doi:10.3390/foods8100489

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044662

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