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2篇

出版年度

	2008	1篇
	2007	1篇

作者

	Silva, Josenilda Maria da	2篇
	Silva, Juliana Pizarro	2篇
	Spoto, Marta Helena Fillet	2篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silva, Josenilda Maria da")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Análises fisiológicas e enzimáticas em abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante

作　　者：Silva, Josenilda Maria da ;Silva, Juliana Pizarro ;Spoto, Marta Helena Fillet

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):602-607.doi:10.1590/S0101-20612007000300027

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580810

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2.Características físico-químicas de abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante como método de conservação pós-colheita

作　　者：Silva, Josenilda Maria da ;Silva, Juliana Pizarro ;Spoto, Marta Helena Fillet

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(1):139-145.doi:10.1590/S0101-20612008000100020

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580914

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1

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