作 者:Avegliano, Roseane Pagliaro ;Maihara, Vera Akiko ;Silva, Fábio Fernando da 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(1):207-212.doi:10.1590/1678-457X.6279
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:103424324