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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Lannes, Suzana Caetano da Silva	1篇
	Menezes, Lígia Miranda	1篇
	Ramos, Danilo da Cruz	1篇
	Silva, Elias Nascimento da	1篇
	Silva, Marcondes viana da	1篇

Souza, Alexilda Oliveira de

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silva, Elias Nascimento da")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional value and antioxidant capacity of "cocoa honey" (Theobroma cacao L.)

作　　者：Silva, Elias Nascimento da ;Ramos, Danilo da Cruz ;Menezes, Lígia Miranda 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(4):755-759.doi:10.1590/1678-457X.6447

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：99847664

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