作 者:Luiz, Danielle de Bem ;Silva, Carlos Danger Ferreira e ;Campelo, Simone Rodrigues 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.15016
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:226786646