作 者:Sigit Suharta ;Dase Hunaefi ;Christofora Hanny Wijaya 等
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2022 ;33(1):77-86.doi:10.6066/jtip.2022.33.1.77
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:1039041753