作　　者：Monika Michalak-Majewska ;Siemowit Muszyński ;Bartosz Sołowiej 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2020 ;24(1):99-112.doi:10.2478/aucft-2020-0009

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：253668901

作　　者：Jagoda O. Szafrańska ;Siemowit Muszyński ;Igor Tomasevic 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):759.doi:10.3390/foods10040759

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：260757742

作　　者：Ewa Tomaszewska ;Siemowit Muszyński ;Anna Arczewska-Włosek 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):596.doi:10.3390/foods10030596

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：260087899

作　　者：Paulina Iwaniak ;Ewa Tomaszewska ;Siemowit Muszyński 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(10).doi:10.3390/nu14102062

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037694485