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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Joaquina Pinheiro	1篇
	Paulo Maranhão	1篇
	Rui Ganhão	1篇
	Sidónio Rodrigues	1篇
	Susana Mendes	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Aqueous Extract of Arbutus unedo Fruits on Limpets (Patella spp.) Pâté during Storage: Proximate Composition, Physicochemical Quality, Oxidative Stability, and Microbial Development

作　　者：Joaquina Pinheiro ;Sidónio Rodrigues ;Susana Mendes 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):807-822.doi:10.3390/foods9060807

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045489

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