1.Antimicrobial Activity and Preliminary Characterization of k-Carrageenan Films Containing Cinnamon Essential Oil

作　　者：Shoukui He ;Yifei Wang ;Ye Sun 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;9(7):523-528.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：113517032

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2.Antimicrobial Activity and Preliminary Characterization of -Carrageenan Films Containing Cinnamon Essential Oil

作　　者：Shoukui He ;Yifei Wang ;Ye Sun 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2015 ;9(7):523-528.doi:10.19026/ajfst.9.1959

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434237

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3.Ethanol at Subinhibitory Concentrations Enhances Biofilm Formation in Salmonella Enteritidis

作　　者：Shoukui He ;Zeqiang Zhan ;Chunlei Shi 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152237

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038835897

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4.Stress Response Mechanisms of Salmonella Enteritidis to Sodium Hypochlorite at the Proteomic Level

作　　者：Danhong Li ;Shoukui He ;Rui Dong 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182912

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039391890

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5.Antimicrobial and Antioxidant Effects of Kappa-Carrageenan Coatings Enriched with Cinnamon Essential Oil in Pork Meat

作　　者：Shoukui He ;Yifei Wang

出　　处：Foods. 2022 ;11(18).doi:10.3390/foods11182885

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039392072

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