作 者:Yoshimasa TSUJII ;Ikuo FUKUMOTO ;Shinji YATOMI 等
出 处:日本食品保蔵科学会誌. 2008 ;34(1):25-30.doi:10.5891/jafps.34.25
出 版 社:Japan Association of Food Preservation Scientists
文 章 ID:216574709