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1篇

出版年度

1981

1篇

作者

	Akiko CHIBA	1篇
	Shigeko UEDA	1篇
	Yoshihiro KUWABARA	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shigeko UEDA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Bacillus spp. from the Coating Bread Crumbs of Commercial Frozen Foods for Frying

作　　者：Shigeko UEDA ;Akiko CHIBA ;Yoshihiro KUWABARA

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1981 ;28(12):647-649.doi:10.3136/nskkk1962.28.12_647

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：211608769

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