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出版年度

2018

2篇

作者

	Lei-Yu He	2篇
	Li-Hui Sun	2篇
	Shi-Wen Lv	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

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1.Effect of different stabilisation treatments on preparation and functional properties of rice bran proteins

作　　者：Shi-Wen Lv ;Lei-Yu He ;Li-Hui Sun

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(1):57-65.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029183

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2.Effect of different stabilisation treatments on preparation and functional properties of rice bran proteins

作　　者：Shi-Wen Lv ;Lei-Yu He ;Li-Hui Sun

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2018 ;36(1):57-65.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499607

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