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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Chunsheng Li	1篇
	Huan Xiang	1篇
	Laihao Li	1篇
	Shengjun Chen	1篇
	Shi Nie	1篇

	Yanyan Wu	1篇
	Yongqiang Zhao	1篇
	Yueqi Wang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shi Nie")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Application of Untargeted Metabolomics to Reveal the Taste-Related Metabolite Profiles during Mandarin Fish ( Siniperca chuatsi) Fermentation

作　　者：Yueqi Wang ;Shi Nie ;Chunsheng Li 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11070944

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037271077

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

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