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2篇

出版年度

2013

2篇

作者

	Shen, Jin-Wen	2篇
	Shi, Chao-Wen	2篇
	Xu, Chun-Ping	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shi, Chao-Wen")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Optimiranje uvjeta proizvodnje, karakterizacija i antioksidacijska aktivnost egzopolisaharida iz gljive Pleurotus pulmonarius

作　　者：Shen, Jin-Wen ;Shi, Chao-Wen ;Xu, Chun-Ping

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(4):520-527.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：89311151

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2.Exopolysaccharides from Pleurotus pulmonarius: Fermentation Optimization, Characterization and Antioxidant Activity

作　　者：Shen, Jin-Wen ;Shi, Chao-Wen ;Xu, Chun-Ping

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(4):520-527.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：89311152

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