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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2015	1篇

作者

	Shao X.	2篇
	Liu B.	1篇
	Shen F.	1篇
	Su A.	1篇
	Tang P.	1篇

	Wu Q.	1篇
	Zhang X.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shao X.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Detection of adulteration in freshly squeezed orange juice by electronic nose and infrared spectroscopy

作　　者：Shen F. ;Wu Q. ;Su A. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2016 ;34(3):224-232.doi:10.17221/303/2015-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：181215823

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2.Characterisation of polyphenol oxidase and peroxidase and the role in browning of loquat fruit

作　　者：Zhang X. ;Shao X.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2015 ;33(2):109-117.doi:10.17221/384/2014-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862706

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