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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Seyed Mohammad Bagher Hashemi	2篇
	Amin Mousavi Khaneghah	1篇
	Dornoush Jafarpour	1篇
	Khadijeh Abhari	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Seyed Mohammad Bagher Hashemi")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The efficacy of edible film from Konjac glucomannan and saffron petal extract to improve shelf life of fresh‐cut cucumber

作　　者：Seyed Mohammad Bagher Hashemi ;Dornoush Jafarpour

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(7):3128-3137.doi:10.1002/fsn3.1544

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：252131073

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2.The combined effects of ultrasound and lactic acid in inactivating microorganisms on fresh radish (Raphanus raphanistrum subsp. sativus): Microbiological and quality changes

作　　者：Seyed Mohammad Bagher Hashemi ;Khadijeh Abhari ;Amin Mousavi Khaneghah

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(1):162-169.doi:10.1002/fsn3.1287

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：249790571

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