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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇
	2011	1篇

作者

	Gusti Fauza	2篇
	Setyaningrum Ariviani	2篇
	Dian Rachmawanti Affandi	1篇
	Dimas R A Muhammad	1篇
	Dwi Ishartani	1篇

	Fiyan Maulana R	1篇
	Pudji - Hastuti	1篇
	Setyaningrum - Ariviani	1篇
	Sri - Rahardjo	1篇
	Tyas Arie Muktiningrum	1篇

来源期刊

	E3S Web of Conferences	1篇
	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	1篇
	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	1篇

学科主题

	环境科学、安全科学	1篇
	环境科学基础理论	1篇
	计算技术、计算机技术	1篇

语种

	英文	2篇
	印度尼西亚语	1篇

国别/地区

	印度尼西亚	1篇
	法国	1篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.POTENSI MIKROEMULSI β-KAROTEN DALAM MENGHAMBAT FOTOOKSIDASI VITAMIN C SISTEM AQUEOUS [The Potential Inhibition of Β-Carotene Microemulsion on Vitamin C Photooxidation in Aqueous Systems]

作　　者：Setyaningrum - Ariviani ;Sri - Rahardjo ;Pudji - Hastuti

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2011 ;22(1):33.doi:10.6066/3393

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029326

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2.Antioxidant capacity and germination power of NaCl-elicited cowpea (Vigna unguiculata) sprouts with various NaCl concentrations and elicitation durations

作　　者：Setyaningrum Ariviani ;Fiyan Maulana R ;Dwi Ishartani 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;518(1).doi:10.1088/1755-1315/518/1/012020

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031366449

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3.Sensory profile analysis of chocolate drinks using quantitative descriptive analysis (QDA)

作　　者：Tyas Arie Muktiningrum ;Gusti Fauza ;Setyaningrum Ariviani 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2022 ;344:1-9.doi:10.1051/e3sconf/202234404005

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1038367635

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