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3篇

出版年度

	2020	2篇
	2019	1篇

作者

	Sergio I. Martínez-Monteagudo	3篇
	Shouyun Cheng	2篇
	Kaavya Rathnakumar	1篇
	Lloyd E. Metzger	1篇
	Maryam Enteshari	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.One-pot synthesis of sweetening syrup from lactose

作　　者：Shouyun Cheng ;Lloyd E. Metzger ;Sergio I. Martínez-Monteagudo

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-9.doi:10.1038/s41598-020-59704-x

出版社：Springer Nature

文章 ID：244230697

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2.One-Pot Synthesis of Lactose Derivatives from Whey Permeate

作　　者：Maryam Enteshari ;Sergio I. Martínez-Monteagudo

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):1-11.doi:10.3390/foods9060784

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：250014931

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3.Extraction of Dairy Phospholipids Using Switchable Solvents: A Feasibility Study

作　　者：Shouyun Cheng ;Kaavya Rathnakumar ;Sergio I. Martínez-Monteagudo

出　　处：Foods. 2019 ;8(7):1-10.doi:10.3390/foods8070265

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：236159521

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1

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