作 者:Stangarlin, Lize ;Hecktheuer, Luisa Helena ;Serafim, Ana Lucia 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(3):521-525.doi:10.1590/S0101-20612013005000058
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757567