作 者:Segantini, Daniela Mota ;Falagán, Natalia ;Leonel, Sarita 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(3):502-508.doi:10.1590/1678-457X.6726
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:115280614