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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Annegret Cantu	1篇
	Christian Schubert	1篇
	Hildegarde Heymann	1篇
	Johanna Dennenlöhr	1篇
	Jörg Maxminer	1篇

	Kay Senn	1篇
	Laura Knoke	1篇
	Nils Rettberg	1篇
	Scott Lafontaine	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Scott Lafontaine")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluating the Chemical Components and Flavor Characteristics Responsible for Triggering the Perception of “Beer Flavor” in Non-Alcoholic Beer

作　　者：Scott Lafontaine ;Kay Senn ;Laura Knoke 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1-22.doi:10.3390/foods9121914

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993844

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