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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Gaspar, Arlene	1篇
	Scarlato, Renata Cristina	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Scarlato, Renata Cristina")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Composição nutricional do casco da tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa) criada em cativeiro e em idade de abate

作　　者：Scarlato, Renata Cristina ;Gaspar, Arlene

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27:41-44.doi:10.1590/S0101-20612007000500008

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580702

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