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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Kurt Rosentrater	1篇
	Sarah Makdoud	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sarah Makdoud")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development and Testing of Gluten-Free Pasta Based on Rice, Quinoa and Amaranth Flours

作　　者：Sarah Makdoud ;Kurt Rosentrater

出　　处：Journal of Food Research. 2017 ;6(4):91.doi:10.5539/jfr.v6n4p91

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：222516152

文章详细

1

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