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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Carreiro, Solange Cristina	1篇
	Coelho, Ana Flavia Santos	1篇
	Santos, Cristina Auler do Amaral	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Santos, Cristina Auler do Amaral")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas

作　　者：Santos, Cristina Auler do Amaral ;Coelho, Ana Flavia Santos ;Carreiro, Solange Cristina

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(4):913-915.doi:10.1590/S0101-20612008000400023

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581023

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